Наше ореховое масло холодного отжима изготавливается исключительно из высококачественных юньнаньских грецких орехов с тонкой скорлупой. Это фирменный продукт премиум-класса провинции Юньнань — основной базы по производству грецких орехов в Китае с 600 000 му стандартизированных посевных площадей. Грецкие орехи, происходящие из альпийских регионов (1800–2300 м над уровнем моря) с обильным солнечным светом и значительными перепадами температур, могут похвастаться пухлыми ядрами и высоким содержанием масла (65–75% надстрочный индекс:2). Благодаря технологии физического холодного отжима (температура ≤40 ℃) без химических добавок масло сохраняет натуральный ореховый аромат и полную пищевую ценность грецких орехов. Полностью соответствующий стандартам Codex Alimentarius (CXS 210-1999)5 и стандартам FDA, он является идеальным выбором для рынков высококачественных продуктов питания, товаров для здоровья и детского питания по всему миру.
Основные характеристики продукта
Подлинное сырье из юньнаньского грецкого ореха с тонкой скорлупой
Выбран из национальных географических указаний провинции Юньнань сортов грецких орехов с надстрочным индексом:3, с тонкой скорлупой (легко раскалывается) и пухлыми ядрами. Выращено на богатой минералами альпийской почве со строгим контролем качества — 100% собрано вручную, без плесени, без повреждений насекомыми и с низким содержанием пестицидов (на 50% меньше, чем у простых сортов надстрочный индекс:2). Высокочистое сырье обеспечивает чистый вкус и безопасность масла.
Мастерство низкотемпературного холодного прессования
Обработано методом физического холодного прессования при температуре ≤40℃, без высокой температуры и химической экстракции. Надстрочный индекс:2. Эта технология максимально сохраняет активные питательные вещества, такие как витамин Е, растительные 甾醇 (фитостеролы) и полифенолы, сохраняя при этом естественный золотистый цвет масла и свежий ореховый аромат. Никакого гидрирования, дезодорации и искусственных добавок – по-настоящему натурально и полезно для здоровья.
Богатое питание и нежный вкус
Имеет сбалансированный профиль жирных кислот: 72,6% полиненасыщенных жирных кислот и 19,6% мононенасыщенных жирных кислот, надстрочный индекс:4, без холестерина. Вкус мягкий и нежный, со свежей ореховой сладостью и отсутствием горького послевкусия, что делает его пригодным для непосредственного употребления и различных кулинарных применений. Богатый минералами, такими как кальций, магний и марганец, он отвечает глобальным тенденциям потребления для здоровья.
Технические характеристики
|
Item
|
Details
|
|
Product Name
|
Yunnan Thin-Shell Walnut Cold-Pressed Walnut Oil
|
|
Origin
|
Yunnan Province, China (Core production area: Chuxiong, Dali superscript:3 )
|
|
Extraction Method
|
Cold-pressed (physical pressing, temperature ≤40℃)
|
|
Color
|
Light golden yellow to pale yellow, clear and transparent
|
|
Aroma
|
Natural fresh nutty fragrance
|
|
Acid Value
|
≤0.8mg KOH/g
|
|
Peroxide Value
|
≤6.0meq/kg
|
|
Moisture & Volatile Matter
|
≤0.1%
|
|
Shelf Life
|
18 months (sealed storage in cool, dark place; 24 months if refrigerated)
|
|
Certification
|
HACCP, ISO, FDA, SGS, Codex Alimentarius Compliance superscript:5
|
|
Packing
|
250ml/500ml/1L glass bottles; 5L/20L food-grade plastic drums; customized packaging available
|
|
Supply Capacity
|
500 tons/year (stable bulk supply with seasonal new crop updates)
|
Сценарии применения
Прямое употребление: полейте салаты, йогурт или овсянку для большей питательности и вкуса.
Детское питание: идеальный ингредиент для прикорма (подходит для детей старше 6 месяцев).
Кулинарное использование: приготовление на медленном огне, жарка и приготовление супов (температура дымления: 160 ℃, верхний индекс: 6).
Пищевая промышленность: сырье для высококачественных хлебобулочных, кондитерских изделий и пищевых добавок.
Розничная торговля: пищевое масло премиум-класса для магазинов органических продуктов, супермаркетов и специализированных продовольственных рынков.
Почему стоит выбрать наше масло грецкого ореха холодного отжима из Юньнани?
- Преимущество происхождения: прямые поставки из основных районов Юньнани, где производят грецкие орехи, с использованием альпийских экологических ресурсов для получения сырья высочайшего качества.
- Превосходство мастерства: технология холодного отжима сохраняет максимальную пищевую ценность:2, что обеспечивает сильную рыночную дифференциацию по сравнению с рафинированными маслами.
- Гарантия качества: строгое соответствие международным стандартам, поддержка проверки третьей стороной перед отправкой для беспроблемного импорта.
- Экспортная экспертиза: зрелый опыт экспорта на мировые рынки, предоставление полной документации (сертификат происхождения, фитосанитарный сертификат и т. д.).
- Гибкость настройки: гибкие размеры упаковки и возможность индивидуальной маркировки для удовлетворения разнообразных потребностей рынка.
Свяжитесь